Hvordan rengør man en kødkværn korrekt?

En kødhakker er en investering i sig selv, især hvis det er et elektrisk apparat. Bare på grund af dens dyre omkostninger ville ingen have, at deres enhed forringes for tidligt. Bemærk, at manglende vedligeholdelse kan forhindre optimal brug af enheden, hvad enten den er manuel eller elektrisk. At vedligeholde en kødhakker ordentligt omfatter god rengøring, men også regelmæssig oliering.

Rengøring af en kødhakker

Vedligehold en kødhakker ved at smøre den regelmæssigt

For at garantere en lang levetid for din kødhakker, skal den være ordentligt rengjort og olie det regelmæssigt. Dens rengøring skal udføres efter hver brug, og dets oliering efter hver vask. Det skal dog sikres, at enheden og alle dens komponenter er godt tørret før du begynder at oliere dem. Smøring tilladerundgå rust som i sidste ende kan forurene hakket kød eller endda føre til madforgiftning. Dette trin vedrører derfor enhedens metaldele. For det :

  • Brug enhver form for madolie ved at anvende det direkte med fingrene i niveau med ormen, kniven og skiven (eller gitteret);
  • Brug en børste for bedre anvendelse i fordybningerne af dette tilbehør;
  • Eller brug sugende papir fugtet med olie for at gnide dem af.

Rengøring af en elektrisk kødhakker

Rengøringen af ​​en elektrisk kødhakker vedrører alle de dele, der udgør dette udstyr. Hans demontering går derfor forud for enhver rengøringsproces. Her er trinene til at rengøre en elektrisk kødhakker:

  1. Dyp de dele, der udgør hakkeren, i en af ​​devarmt eddikevand med en spiseskefuld salt;
  2. Lad til at handle for 10 minutter før du fjerner alle de kødstykker, der sidder fast mellem gitrene, fuldstændigt;
  3. Sæt hakkerens komponenter i opvaskemaskinen eller rengør dem i hånden med en svamp og en klud.varmt sæbevand ;
  4. Skyl dem ordentligt til fjern lugten af ​​rengøringsmiddel ;
  5. Tør dem ved at tørre dem af med en ren klud.

Rengøring af en manuel kødhakker

Demonteringen af ​​en manuel kødhakker involverer at løsne dens klemring og fjerne kniv, snegl og rist. Næste :

  1. Rengør disse elementer med en blød svamp og opvaskemiddel;
  2. Skyl dem med varmt vand, inden du tørrer dem med det samme med en ren klud.

Det vil være nødvendigt at fortsætte på samme måde med snitterens krop.