riverandsouladventures.com

Hvert år efter nytårsfesten føler nogle sig skyldige over mængden af ​​affald og madspild. For at en sådan fortrydelse ikke skal ske igen, er det sagtens muligt at arrangere en fest på en mere økologisk og affaldsfri måde. Her er 8 tips til at gøre dette effektivt.

Shopping økologisk

Mange små producenter tilbyder nu lokale produkter, hvis kvalitet langt overstiger supermarkedernes. Det er tilrådeligt at købe dine forsyninger fra disse sælgere. Det anbefales at købe lokalt, da det reducerer kulstofemissionerne fra transport. Derudover er det med til at deltage i økonomien i regionen.

Med hensyn til emballagen anbefales kurven og stofposerne til frugt, brød, grøntsager mv. Til kød, pålæg, fisk, ost, oliven osv. er det tilrådeligt at bruge beholdere (såsom Tupperware).

Derudover er der mange ideer til at etablere en menu, der både er festlig og økologisk. Årets afslutningsfest er en mulighed for at vise gæsterne, at det er muligt at spise vegetarisk. Denne type menu er mulig ved at erstatte fx foie gras med ristede nødder ledsaget af svampe, eller hvorfor ikke årstidens frugter og grøntsager?

Dekorer borde uden at bruge penge

For at dekorere det festlige bord findes der mere naturlige tips. Det er for eksempel muligt at dække dem med et par smukke blade eller små grangrene, eller kristtorn skåret i skoven. Fordelen ved denne løsning er, at efter festen reduceres spild, da disse naturlige dekorative elementer kan omdannes til kompost.

Derudover er lysestagerne en del af de dekorative elementer, der markerer festen nytårsaften. I stedet for at købe færdige modeller, kan du lave dem af glas (tomatsauce). For at opnå dette skal du blot pynte dem med glasmaling eller stof. De skabte lysestager kan derefter placeres på bordet eller hænges.

Undgå brug af engangsbestik, tallerkener, sugerør

På nytårsfesten har nogle mennesker for vane at bruge engangsbestik og tallerkener, plastiksugerør, papirservietter eller tandstikker til at hakke oliven med. Disse forskellige elementer kan dog hurtigt fylde skraldespanden, når først festen er slut.

Det er heldigvis muligt at undvære producere mindre affald. For eksempel kan plastiksugerør udskiftes med vaskbare stålsugerør, engangstallerkener og bestik med ægte tallerkener og bestik, papirservietter med stofservietter og tandstikker med frugtplukker, skaldyr eller små gafler.

Vælg grønnere guirlander, hatte og konfetti

Nytårsfestfavoritter, guirlander og papirhatte bliver altid til en betydelig mængde affald, når festen er slut. Selvom det er svært at undslippe det, findes der grønnere løsninger. Til konfetti tilbyder mange producenter for eksempel modeller, der er sået med blomsterfrø. Efter de er blevet smidt, er det muligt at samle dem og så dem i haven. Frøene vil vokse til planter og smukke blomster.

For at bruge en nul-spild nytårsfest, er det også muligt at lave hatte med avispapir. Deres farvning og dekoration kan overlades til børn.

Endelig kan der laves guirlander af gammelt pap og en snor. Afhængig af den valgte form kan skæringen udføres på forskellige måder. For at dekorere er et malingsstrøg nok. Det er også muligt at lave vimpelguirlander af gamle stoffer. Disse har den fordel, at de er trending lige nu.

Smid ikke aftenens rester ud

For at få en affaldsfri og miljøansvarlig nytårsaften skal du også undgå madspild. I stedet for at smide aftenens rester ud, kan du opbevare dem køligt til næste dag eller dage.

Hvis østers er på menuen, anbefales det at beholde deres skaller. De kan nemlig bruges til forskellige bedstemors tips. For at undgå kalkbinding anbefales det for eksempel at putte en halv østersskal i elkedlen eller i vaskemaskinens vaskenet inden brug. Til vaskemaskinen er det nødvendigt at bruge to skaller. Disse tips er meget effektive.

Gå ind for genbrug og kompostering

Genbrug samt kompostering af affald er interessante løsninger til at holde en nul-affalds nytårsfest. Inden du går i gang, er det en god idé at følge ovenstående tips for at reducere mængden af ​​dem opstrøms.

Idealet er at har en komposter derhjemme da det på denne måde ikke er nødvendigt at rejse flere kilometer for at omdanne en lille mængde affald til kompost. Hvis der ikke er komposter hjemme, anbefales det at vælge kollektive kompostere. Fordelen ved disse er, at de er i stand til at bearbejde forskellige organiske materialer, såsom æggeskaller, frugtskaller mv.

Gør dine gæster opmærksomme

Hvis der forventes gæster, anbefales det at gøre dem opmærksomme på forhånd ved fx at advare dem om, at det ikke er nødvendigt at medbringe unødvendig indpakning eller gaver. For eksempel, hvis nogle af dem planlægger at bære en buket blomster i cellofan, er det bedre at anbefale, at de vælger en potteblomst i stedet.