Hvordan rengør man en vinkælder korrekt?

Vinskabe, også kaldet vinskabe, er designet til at opbevare flasker vin under de bedste forhold. Disse møbler er designet til at have en lang levetid. Det er dog vigtigt at vedligeholde dem regelmæssigt, så de ikke tager skade. Her er nogle tips til, hvordan man korrekt rengør et vinskab.

Vedligeholdelse af et vinflaskeskab

Trin til vedligeholdelse af en vinkælder

Rengøring af en vinkælder skader ikke flasker, hvis det ikke tager for lang tid. Det er dog bedst at sikre sig, at udetemperatur er hverken for høj eller for lav. Derudover vil alle dele af enheden være i konstant kontakt med vinflaskerne. Derfor skal de bevares fra evt Kemisk produkt afgiver en lugti stand til at ændre vine. Et par vigtige trin kan tages for at vedligeholde et vinskab korrekt:

  • En afstøvning hver uge ved at passere en fugtig klud på ydersiden af ​​vinkælderen.
  • -en fuldstændig rengøring hvert år.

Forholdsregler, der skal tages før rengøring

Rengøring af et vinskab kræver et par forholdsregler:

  • Sluk for varmen og gennemføre interviewet i vinter forhindrer vinen i at lide besværet med termiske ændringer.
  • Udfør operationen i en køligt sted, fordi flaskerne gennemgår temperaturændring den tid, de tilbringer ude af kælderen. For at minimere denne påvirkning bør man sørge for, at flaskerne ikke sidder for længe uden for vinskabet.
  • Begræns eksponeringen af ​​flasker til udendørs lys og ved varme.
  • Når skabet er tømt, skal det være optøet før de renses. Det drænede vand fordamper, mens det strømmer. Hullet designet til dette skal være frit og rent for at processen kan forløbe glat.

Udgifterne til at vedligeholde en vinkælder

Vedligeholdelse af et vinskab er det ikke ikke dyrfordi det ikke kræver brug af specifikke produkter. De eneste omkostninger, der kan forventes, er:

  • Køber en kulfilter aktiv. Sidstnævnte koster mellem 30 og 50 euro ;
  • Udskiftningen af genbefugtningssystem i tilfælde af fiasko.

Udfør den årlige rengøring af en vinkælder

Rengøring af en vinkælder anbefales for at sikre optimal drift og god opbevaring af flaskerne. -en regelmæssig vedligeholdelse afstøvning af den ydre overflade skal udføres ugentligt medvand. Stærk lugt eller aggressive rengøringsmidler bør undgås.

-en årlig rengøring kræver en grundig vedligeholdelse af vinskabet. For at gøre dette skal du bruge:

  1. Tag stikket ud af enheden;
  2. Tøm vinkælderen ved at fjerne hylder, flasker, hygrometer, termometer, etiketholdere mv.
  3. Rengør udvendigt og indvendigt med en blanding af vand og neutral sæbe med en svamp altså skyl med lunkent vand ;
  4. Vask og skyl derefter ventilationsgitteret;
  5. Støv af kondensator med en støvsuger;
  6. Udskift kulfilter hvis den er fyldt med støv, da den kan være mindre effektiv. Hertil kommer en god ventilation er afgørende for god bevaring noget vin. Denne operation skal udføres af en professionel.

Nytten af ​​et kulfilter i en vinkælder

De såkaldte vinkældre af« aldring "Har normalt en udendørs ventilationssystem som sikrer god luftcirkulation i apparatet. Dette system forhindrer dannelsen af skimmelsvamp samtidig med at der sikres en homogen temperatur. Imidlertid, bakterier eller skadelige molekyler sandsynligvis forårsage dårlige lugte er til stede i atmosfæren uden for kælderen.

Kulfilteret er placeret i skabets ventilationsåbning. Det fanger uønskede molekyler og tillader kun sund luft at passere indenfor. Det fungerer på samme måde som de filtre, der udstyrer køkkenemhætter.

Nogle vinskabe behøver ikke et kulfilter. Den såkaldte " service »Er designet til korttidsopbevaring af cylindre og kræver ikke denne enhed. Indeluften er mindre ren, fordi holdbarheden er begrænset.

Det aldrende skabe som har teknologien til varmepumpe kan også undvære dette filter og sikre en konstant tilførsel af fugtig luft inde i enheden. Denne teknik sparer 25 til 45 euro om året og eliminerer behovet for, at brugeren skal skifte kulfilter en gang om året.

Nytten af ​​lavasten i en vinkælder

Nogle modeller af vinskabe er udstyret med lavasten som sikrer vedligeholdelse af hygrometri. De fanger kondensatet, når det dræner ned i bunden af ​​skabet, og fordeler det derefter i rummene. Over tid bliver disse sten smuldrende og smuldrer. De skal udskiftes efter et par år.

Rensning af lavasten bør være regelmæssig. Det kræver kunvand og sæbe.

  1. Placer lavastenerne under rindende vand for at rense dem i hånden.
  2. Det er også muligt at nedsænke dem i sæbevand, og derefter børste dem for at fjerne skorpene.
  3. Rengøringsmidler, blegemidler og strippere er forbudt.
  4. Til tørring skal de placeres i solen, i det fri.
  5. De skal være helt tørre, før de lægges tilbage i vinkælderen.

Rens fugerne i en vinkælder

Dørpakningerne på et vinskab sikrer forsegling af enheden. Når de er snavsede, slidte eller mister elasticitet, udfører de ikke længere deres rolle ordentligt. Regelmæssig vedligeholdelse er nødvendig for at forlænge deres levetid. Når de er revnet hvor bliver hårde, skal de udskiftes. Sæler er modtagelige for udseendet af en biofilm og rengøring hver 2-3 måneder er nødvendig.

Selvom kemikalier som blegemiddel er effektive til at desinficere led, er de nogle gange giftig. Desuden deres dvælende lugt selv efter flere skylninger kan påvirke smagen af ​​vinen negativt. det bagepulver, det Hvid eddike, det tandpasta og sodavand er derfor mere egnede.

Til rengøring:

  1. Passer en klud gennemblødteddike vand eller a blanding af lunkent vand og sodavandskrystaller på vinkælderens samlinger.
  2. Fremhæv foldene vha Q-tips.
  3. Skyl om nødvendigt og tør godt med en ren klud.
  4. Brug en tandbørste med tandpasta for at fjerne skimmelsvamp, inden den skylles med lunkent vand og tørres ordentligt.

Træk a ark papir mellem apparatet og døren, og luk derefter sidstnævnte for at kontrollere, om pakningerne sikrer en perfekt tætning. Hvis det ved at trække i arket gør modstand, betyder det, at forseglingen stadig er funktionsdygtig. Trækker den ubesværet ud, er tætningen slidt.