Organiser en økologisk picnic

Der er ikke noget mere behageligt end at spise udendørs på solrige dage. For at organisere en festlig picnic uden at øge dit økologiske fodaftryk, er det ideelle at erstatte bestik og andet engangstilbehør med genanvendeligt tilbehør. Zoom ind på de enkle tips til at forberede en økologisk picnic.

Organiser en picnic uden spild

Hvorfor vælge en grønnere livsstil?

Plastflasker, pakker med chips, sodavandsdåser, aluminiumsfolie... Forskellige typer affald beskidte planeten. I Frankrig producerer en beboer mere end 300 kg husholdningsaffald hvert år. Det meste af dette affald ender dog på lossepladser eller i forbrændingsanlægget. Meget få bliver genbrugt. Endnu værre, denne vejafgift udelukker fluetip og affald, der efterlades i naturen, som efterladt efter en picnic. Dette affald er dog skadeligt for biodiversiteten. Derudover udgør nogle engangsemballager såsom plastikflasker en sundhedsfare. At vedtage en nulspild tilgang hjælper således med at beskytte planeten og medlemmerne af dens husstand.

Vælg opskrifter uden spild

For at producere mindre affald under en picnic, er det ideelle at lave hjemmelavede retter ved at favorisere storkøb. Her er nogle eksempler på flydende eller faste ingredienser for at undgå plastikemballage:

  • Ris ;
  • Bulk vin;
  • bælgfrugter;
  • Sæsonens frugter;
  • Pasta til tilberedning af salater.

Det er også muligt at genvinde rester af grøntsager såsom radisetoppe for at komponere en vinaigrette. De mest grådige kan også tilberede velsmagende kager, pizzaer, quicher, hjemmelavede chips eller endda sandwich. Ikke alene er måltiderne sundere, men de er også bedre i smagen sammenlignet med industriretter.

Foretræk genanvendeligt tilbehør og beholdere

Ikke flere affaldssække fyldt med papirhåndklæder, plastikkopper eller -flasker, paptallerkner... Det er tid til at gennemgå indholdet af picnickurven. I stedet for at smutte i engangstilbehør, er det bedre at fokusere på dem, der er lavet af væv, i glas eller i rustfrit stål. For en vellykket picnic uden spild er det ideelle at bruge:

  • En klud dug;
  • Vaskbare tallerkener og kopper;
  • Genanvendeligt bestik af bambus eller rustfrit stål for eksempel;
  • Økologiske græskar til kolde drikke;
  • En termokande til te og/eller kaffe;
  • Stofposer til indpakning af hel frugt og brød;
  • Stofservietter;
  • Genanvendelig emballage såsom krukker til transport af saucer, dressing mv.

Tag det hele i en kuffert eller kurv

I stedet for at bruge plastikposer, er det bedre at vælge en genanvendelig beholder, såsom en stoftaske. det Flettet kurv er også et godt alternativ til en mere traditionel picnic uden affald. Dens stive bund er særdeles velegnet til transport af plader. De, der foretrækker at holde deres drikkevarer kolde eller deres mad varm, kan også bruge en køletaske til måltider. Sidste tip til en miljøvenlig picnic, tag initiativ til at gøre stedet rent, inden du tager af sted.