riverandsouladventures.com

En vigtig grøntsag for kokke, løg er uundgåelige i haven. Bemærk, at dette krydderi er meget populært blandt gartnere for deres lette plantning. Intet behov for et stort rum eller specifikt udstyr. Alt det kræver er passende jord og nogle få præcise handlinger for at dyrke løg derhjemme.

Vælg den sort af løg, du vil dyrke

Løg er hovedsageligt afvist i tre varianter : hvide, gule og røde eller lilla løg. Disse sorter af løg adskiller sig hovedsageligt i deres smag. De hvide er kendt for at være stærke og syrlige, mens de gule løg er sødere. Rødløg tilpasser sig derimod til stort set enhver ret, uanset om den er kogt eller rå. Valget af sort afhænger således kun afbrug, som den er dedikeret til.

Udover smag vælges løg også efter Beliggenhed. Ja, nogle varianter er mere egnede til kulde eller varme. Det er bedst at vælge løg, der vokser lokalt.

Bemærk, at væksttid af planten varierer også afhængigt af den valgte sort. Der er kortdagsløg, der spirer om vinteren og er mere velegnede til sydlige lande. Langdagsløg spirer om sommeren og er mere behagelige i nord.

Vælg type plantage

Løg plantes enten fra frøene eller ved hjælp af løgene.

• Plantning med frø er gjort i første omgang indendørs, før de transplanteres til udenfor. Du kan have dine egne frø, men den nemmeste måde er at købe dem direkte fra specialbutikker. Løg plantet i frø sat imellem 6 og 9 måneder før de høstes. De kræver også visse beskyttelseshandlinger i dårligt vejr.
• Stærkere og hurtigere, løgene plantet af løgene er bedst egnet til hjemmeplantning. Transplantationsløg sælges direkte fra planteskoler. Alt du skal gøre er at lægge dem i jorden og vente ca 4 måneder til høst.

At finde det rigtige sted at dyrke løg

Valget af plantagejord er afgørende for at opnå en god høst. Foretrække rig, let og løs jord. Løg er særligt glade for en tørvejord, ikke for leret eller for sandet. For at løg kan vokse ordentligt, skal de have gavn af næringsstoffer som de har brug for. De kan kræve mere gødning for at vokse optimalt. Imidlertid kemisk gødning anbefales ikke. Lidt af kompost rig på fosfor og kalium er mere end nok til at gøde jorden. Hvis jorden er tør, tilsæt mere organisk substrat sort for at gøre det frugtbart. Den ønskede pH for dyrkning af løg er mellem 6 og 7,5.

For at have helt sunde store løg, den jordbearbejdning skal udføres cirka 1 måned i forvejen. Plant ikke umiddelbart efter tilsætning af kompost, men giv jorden tid til at opsuge næringsstofferne. Vælg også en solrigt sted. Til små haver kan løg dyrkes i højden for at udnytte lyset.

Indstil det rigtige tidspunkt

Plante løg kan gøres om foråret, i slutningen af ​​sommeren eller om vinteren. Nogle få betingelser skal dog overholdes.

Om foråret plantes løg bedst med pærer og ikke af frø. Generelt vælges denne periode kun, hvis sommeren forventes at blive regnfuld.

• I slutningen af ​​sommeren, løg dyrkes med frø og pærer. Plantning kan ske direkte i haven.
• Om vinteren, det plantning udføres indendørs først. Planterne transplanteres derefter ud i haven, når foråret kommer. Den ekstreme kulde tillader ikke løgene at vokse ordentligt. Plantning kan dog udføres, så længe temperaturen er over - 6 ° C.

I alle tilfælde er det tilrådeligt at plante løg, når månen er ved at aftage, uanset om dyrkningen sker ved frø eller ved hjælp af løg.

Læg løgene i jorden

I stedet for at plante løgene direkte i haven, er det rådes til at forberede pærerne ved at sætte dem ind fugtig jord 2 uger i forvejen. Placer dem indendørs, indtil de spirer, og plant dem derefter i den tidligere forberedte have.

Her er de trin, du skal følge for plantning:

1. Lav huller cirka 3 gange længden af ​​pæren.
2. Respekter mellemrum på 10 til 15 cm mellem planter og ca. 40 cm mellem vokserækkerne. Jo større mellemrummene er, jo større bliver løgene. Til frøene er et mellemrum på omkring 2 til 5 cm nødvendigt.
3. Placer pærerne i hullerne og dæk dem med jord 1,5 til 2 cm tyk.
4. Fuldfør beplantningen med en vanding.

Vedligehold plantagen

Selvom løg er ret modstandsdygtige, er en vis vedligeholdelse nødvendig.

• Plantagen skal vandes let og regelmæssigt med en hastighed på 2 cm3 vand om ugen. Løg har ikke brug for vand gennem hele deres vækst, men især under løgdannelse. Såledesvanding skal især ske 20 dage før høst.
• Løg kan blive påvirket af nogle infektioner og sygdomme. For at forhindre dem, er det tilrådeligt atforbinde plantagen med radiser som er naturlige beskyttere.
• Løgløg bliver der heller ikke sparet på hos nogle insekter, hvis rodfluer specifikt. Det insekticide sæber viser sig at være effektive til hurtigt at fjerne dem.
• Løg tåler ikke pludselige temperaturændringer. Man skal sørge for, at deres miljø er det mellem 15 og 25°C.
• Det ukrudt kan også forstyrre den korrekte udvikling af pæren. For at fjerne dem, er det tilrådeligt at bruge en hakke i stedet for at trække dem af i hånden. Denne gestus hjælper med at bevare pærerne.
• Du skal vide det kombinere de rigtige planter for at sikre vækst af løg. I haven vokser denne løgplante meget godt sammen med gulerødder, jordbær, tomater, salat, agurker eller endda rødbeder. Hun kan dog ikke lide det bælgfrugter, som ærter eller bønner.

Høst løgene

Når deres top får en let gylden gul farve, løgene er moden. På dette tidspunkt kan planterne tages ud af jorden for at blive tørret i solen. det tørring af løg tager en dag eller to afhængig af sagen. Efter dette trin er løgene flyttes indendørs og opbevares på et tørt sted. Ideelt set opbevaringsbeholder må være trådnet så luften kan cirkulere der. Høsten er normalt færdig efter fire måneder, men væksttiden afhænger af forskellige kriterier, såsom løgets sort eller den anvendte dyrkningsmetode.