Hvordan opbevarer man salat længere?
Salat, cikorie eller endda romaine, salaten er ret delikat med hensyn til konservering. Generelt tørrer det hurtigt op, især i perioder med høj varme. For at drage fordel af et stort lager af salat, er det vigtigt at vide, hvordan man opbevarer det i længere tid.
Viskestykket tricket til at opbevare en salat
Denne enkle metode giver dig mulighed for at holde salatbladene til 5 til 6 dage :
- Fjern bladene fra salaten;
- Vask hvert blad grundigt med rent vand;
- Læg salatbladene på et rent viskestykke efter at have vristet dem ud;
- Pak dem ind, inden du sætter dem i køleskabet.
Opbevar salater i en uge
Der er to almindelige tips til opbevaring af salat i en hel uge:
En plastikpose fyldt med luft kan bruges til at opbevare salat effektivt. For at gøre dette skal du blot:- Fjern bladene fra salaten;
- Læg bladene i en plastikpose, før du blæser i dem fyldes med luft ;
- Og sæt det hele i køleskabet efter at have lukket posen.
- Dyp salatblade eller hel salat i rigeligt vand tilsat en lille dosis hvid eddike;
- Vrid dem ud, inden du lægger dem i en plastikpose i køleskabet.
Opbevar salater i to uger
Ja, det er muligt at holde salater friske til to uger takket være dette trick:
- Strip friske salater i hånden, umiddelbart efter køb;
- Rens bladene en efter en;
- Vrid dem forsigtigt ud, inden du opbevarer dem inde i en stor plastikbeholder med lufttæt forsegling.
Brød-tricket
Brød hjælper også med at holde salater. For at opnå dette trick skal følgende trin følges:
- Dræn salaten efter at have renset den grundigt;
- Sæt det inde i en plastikpose med et par stykker brød.
Dette trick garanterer salatens friskhed i et par dage.
