Hvordan opbevarer man salat længere?

Salat, cikorie eller endda romaine, salaten er ret delikat med hensyn til konservering. Generelt tørrer det hurtigt op, især i perioder med høj varme. For at drage fordel af et stort lager af salat, er det vigtigt at vide, hvordan man opbevarer det i længere tid.

Behold salat

Viskestykket tricket til at opbevare en salat

Denne enkle metode giver dig mulighed for at holde salatbladene til 5 til 6 dage :

  1. Fjern bladene fra salaten;
  2. Vask hvert blad grundigt med rent vand;
  3. Læg salatbladene på et rent viskestykke efter at have vristet dem ud;
  4. Pak dem ind, inden du sætter dem i køleskabet.

Opbevar salater i en uge

Der er to almindelige tips til opbevaring af salat i en hel uge:

En plastikpose fyldt med luft kan bruges til at opbevare salat effektivt. For at gøre dette skal du blot:
  1. Fjern bladene fra salaten;
  2. Læg bladene i en plastikpose, før du blæser i dem fyldes med luft ;
  3. Og sæt det hele i køleskabet efter at have lukket posen.
Det såkaldte eddiketrick er også almindeligt brugt og er effektiv til at holde salat i en uge. For det :
  1. Dyp salatblade eller hel salat i rigeligt vand tilsat en lille dosis hvid eddike;
  2. Vrid dem ud, inden du lægger dem i en plastikpose i køleskabet.

Opbevar salater i to uger

Ja, det er muligt at holde salater friske til to uger takket være dette trick:

  1. Strip friske salater i hånden, umiddelbart efter køb;
  2. Rens bladene en efter en;
  3. Vrid dem forsigtigt ud, inden du opbevarer dem inde i en stor plastikbeholder med lufttæt forsegling.

Brød-tricket

Brød hjælper også med at holde salater. For at opnå dette trick skal følgende trin følges:

  1. Dræn salaten efter at have renset den grundigt;
  2. Sæt det inde i en plastikpose med et par stykker brød.

Dette trick garanterer salatens friskhed i et par dage.