Lav et ørkenkøleskab (Zeer pot)

For at forbruge mindre energi, eller endda slet ingen energi, skal du blot bruge dette køleskab, som ikke behøver elektricitet for at fungere. Denne håndværksmaskine laves nemt med få materialer, der er nemme at finde og til en lavere pris. Zoom ind på, hvordan dette økologiske køleskab fungerer, og de trin, du skal følge for at bygge det selv.

Princip for drift af Zeer potten

Princippet om køleskabet uden elektricitet

Køleskabet, der fungerer uden strøm, kaldes også " Zeer pot " Hvor " ørken køleskab ". det er to indlejrede terracottapotter, den ene inde i den anden og adskilt af fugtet sand.

Dette kølesystem fungerer ved termodynamikkens princip. Fordampning af vandet afkøler den indre gryde, og holder maden frisk i dage eller endda uger. Effektiviteten af ​​Zeer-gryden er endnu højere, når miljøet er varmt og tørt. Faktisk, jo mere vand vil fordampe, jo mere vil varmen fra den inderste gryde blive udtrukket, og jo mere vil temperaturen i det indre falde. DETEnergi fra solen er derfor essentiel i driften af ​​dette ørkenkøleskab. Under de bedste brugsbetingelser kan Zeer-krukken nå en temperatur op til 5°C, således at tillade hold grøntsager og frugt køligt, eller endda friske drinks op.

Det samtalens varighed afhænger af den pågældende madvare. Guavaer og tomater kan opbevares i op til omkring 20 dage, mens auberginer kan opbevares på køl i op til 1 måned. På den anden side skal det bemærkes, at den køling, der tilbydes af denne håndværkskøleskab er ikke egnet til mejeriprodukter og kød.

Køling uden elektricitet har flere fordele, primært energibesparelse. Hvis et elektrisk køleskab i gennemsnit bruger 250 til 530 kW om året, bruger Zeer-gryden nogle 0Det kan dog købes fra € 10 og op til omkring € 50 for større potter. Dens kapacitet afhænger naturligvis af størrelsen på de anvendte gryder, men normalt kan dette økologiske køleskab rumme op til 12 kg grøntsager, hvad skal man gøre bæredygtige bestemmelser. Som en bonus kræver den ikke meget vedligeholdelse, er fuldstændig genanvendelig og er holdbar i brug. Takket være dette system kan de, der ikke spiser kød, perfekt undvære et almindeligt køleskab i deres hverdag.

De trin, du skal følge for at bygge Zeer-puljen

Det første skridt er at få de nødvendige materialer. For at lave et køleskab uden elektricitet har du brug for:
  • 2 terracotta potter der kan passe sammen. Det står enhver frit for at vælge størrelsen på glassene, afhængigt af kapaciteten på det køleskab, der skal fremstilles. Du skal i det mindste bare respektere et mellemrum på 4 cm mellem de to potter. Den lille potte kan for eksempel have en indvendig diameter på 25 cm, og den største en diameter på 40 cm. Bemærk også, at den lille gryde, der indeholder maden, skal være vandtæt. Den kan således emaljeres. Den større gryde skal også være porøs, så vandet kan fordampe. Desuden bør det ikke lakeres;
  • Et stykke stof som vil tjene som et dække, såsom et viskestykke eller en serviet;
  • Korkpropper Hvor ler, Hvor tape ;
  • Fint sand ;
  • Koldt vand.
Følg derefter følgende trin:
  1. Når udstyret er samlet, startes operationen kl udfyldning af hullerne potter med ler, propper eller tape. De fleste terracotta potter har huller i bunden. Ved at lade vandet cirkulere, vil disse huller imidlertid forhindre afkølingsprocessen.
  2. Hæld sand i den store gryde, med en tykkelse på ca. 5 cm.
  3. Sæt den lille gryde i den store gryde. Målet er at placere de to potter på samme niveau.
  4. Hæld sandet mellem de to potter, hvilket efterlader et mellemrum på 2 cm fra toppen af ​​glassene. Faktisk, hvis påfyldningen udføres til randen, vil det ikke være muligt at vande sandet uden at fugte den indre gryde. Sandet skal også være godt pakket for at optimere systemets effektivitet.
  5. Sandkorn er formentlig smuttet ned i den lille gryde. Udfør a rengøring så maden kan placeres der.
  6. Hæld vand på sandet og lad det sive ind i det. Operationen er afsluttet, når sand kan ikke længere optage vand. Normalt kræver det mindre end en liter vand at opsuge det ordentligt.
  7. Læg tøjstykket i blød i koldt vand og brug det til dæk de to gryder pas på ikke at efterlade et tomt rum.
  8. Lad hvile i et par timer for at glassene kan køle af.
  9. Opbevar mad der at bevare.

Video tutorial

Nogle tips til brug af det grønne køleskab

det Zeer pot kræver ikke meget at betjene. Ikke desto mindre er nogle betingelser nødvendige for at optimere afkølingen.

  • For at vandet kan fordampe uden problemer, placeres køleskabet uden strøm i et tørt og godt ventileret miljø.
  • Især i tropiske områder kan køleskabet også stå højt for at undgå insekter.
  • Vanding af sandet udføres normalt to gange om dagen, men denne frekvens kan øges, hvis klimaet er meget varmt og tørt.

Til den lille historie

Køleskabet uden el er en opfindelse af en afrikansk lærer, oprindeligt fra Nigeria, opkaldt efter Mohammed bah abba. Han patenterede officielt Zeer-potten i 1995 i samarbejde med Al Fashir University og Intermediate Technology Development Group.

I Afrika bruges ørkenkøleskabet hovedsageligt af landmænd for bevarelse af deres mad. Også omtalt som et gryde-i-gryde køleskab, det er ikke det eneste systembaserede køleskab i verden. Opfindelser, der anvender samme princip, distribueres faktisk i forskellige lande. Den spanske bruger f.eks botijo, indianerne matka, malierne garba, eller sydafrikanerne på uphisi.

I dag dukker flere og flere opfindelser op for at tilpasse sig en stadig mere økologisk vestlig livsstil. Nogle ørkenkøleskabe har nu vinduer og endda rum, men forbliver baseret på princippet om vandfordampning. I en tid, hvor økologi er i søgelyset, må det erkendes, at dette system byder på mange fordele, og samtidig er meget praktisk. For eksempel, under udendørs udflugter som camping hjælper det med at holde mad og drikkevarer kølige uden elektricitet. Pot-in-pot køleskabet er nemt at transportere og fylder ikke meget. Det er simpelthen nødvendigt at sørge for sprøjtevand for at opnå et køleskab uden strøm hvor som helst og når som helst. En rigtig miljøansvarlig gestus mod planeten.