riverandsouladventures.com

Flere teknikker kan bruges til at opnå en produktiv køkkenhave. En af de mest effektive måder er at kombinere grøntsager. Det er dog vigtigt at dyrke sorter, der tjener sig selv side om side. Man kan for eksempel beskytte den anden mod sygdom og omvendt. Fokuser på det kammeratskab, der hjælper med at øge høsten og dem, der skal undgås.

Hvilke grøntsager skal man plante ved siden af ​​hinanden?

De vigtigste familier af grøntsager fra køkkenhaven er:

• Korsblomstrer, herunder majroer eller radise;
• Bælgplanter såsom ærter eller linser;
• Syrener inklusive løg og hvidløg;
• Umbellifera såsom gulerod eller fennikel;
• Solanaceae (peber eller kartoffel).

Visse familier af grøntsager beskytter eller stimulerer hinanden. Således har gartneren en interesse i at tilknytte bælgfrugter, crucifers og skærmbilleder i sin køkkenhave. I modsætning hertil har andre familier som natskygge og liljer tendens til at blive skrøbelige, når de dyrkes side om side.

Forbind grøntsager med køkkenhaven, hvorfor?

Venskab gør det muligt at:

• Tillad grøntsager at drage fordel af deres naboers fordele;
• Spar plads ved at dyrke planter i det samme område, der kræver for eksempel samme mængde varme eller samme vandingsfrekvens;
• Bekæmp parasitter, ukrudt og/eller gnavere uden brug af kemiske pesticider;
• Begræns risikoen for sygdom;
• Tiltræk bestøvere. Jo flere bier der besøger grøntsagsområdet, jo større sandsynlighed er der for, at de får en bedre høst.

Advarsel! Nogle associationer er skadelige. Dette er tilfældet med radiser og kåls nabolag. For at holde disse to grøntsager i haven, er det bedst at holde dem i en afstand på omkring 1,50 m.

Hvilken plante skal forbindes med tomaten?

Transplantation af salat til bunden af ​​unge tomatplanter giver gartneren mulighed for at høste salaterne, før tomaterne dækker hele rummet. Desuden er jorden bedre beskyttet, hvilket forhindrer vandingsvand i at føre kvælstof væk og gøre jorden mindre frugtbar. Andre grøntsager til at dyrke nær tomater inkluderer:

• Spinat ;
• Guleroden ;
• Porren ;
• Løget.

Hvad angår dårlige associationer, skal gartneren holde rødbeder, rødkål, fennikel og ærter væk fra sine tomatplanter.

Hvilken grøntsag skal man plante ved siden af ​​gulerødder?

For at høste flere økologiske grøntsager i køkkenhaven, er det tilrådeligt at kombinere gulerødder med:

• Salaten ;
• bønner ;
• Ærter;
• Endivie;
• Peberen ;
• Porrer, der skal sås omkring gulerødder for at slippe af med fluer.

Ideel til at forstærke smagen af ​​retter, urter ligesom hvidløg, purløg eller løg er også gode naboer. På den anden side bør andre grøntsagssorter holdes væk fra gulerødder så meget som muligt. Dette er tilfældet med jordbær, chard og rødbeder.

Hvilken sort skal dyrkes mellem rækkerne af kartofler?

Ledsager viser sig at være gavnlig for kartofler. For at øge deres vækst er det bedst at dyrke dem i nærheden:

• Ærter ;
• Kål ;
• Af bønner;
• Salater ;
• Borage;
• Række bønner.

Kartoflen er ikke krævende i forhold til vanding og vedligeholdelse. Den er dog særligt sårbar over for Colorado-billen. Bedre at holde sig væk fra grøntsagssorter som aubergine og tomat, der deler samme følsomhed. Andre associationer kan også virke kontraproduktive. Undgå således at så zucchini, græskar, sukkermajs og agurk for tæt på kartoflen.

Hvilken plante passer godt til salat?

Det er muligt at opnå rigelig høst selv på en lille grund. For at gøre dette skal du blot kombinere salat med gode ledsagere som:

• Ærterne ;
• bønner ;
• Roer ;
• Artiskokken;
• Agurken ;
• Gimbalen;
• Melonen.

Andre foreninger er også gunstige for væksten af ​​salat. Blandt dem, der foretrækkes, er zucchini og majroe. På den anden side er professionelle gartnere enige om, at persille og solsikke er salatens største fjender.

Hvilken forbindelse med zucchini?

For at fremskynde væksten af ​​zucchini skal du blot plante den sammen med rækkebønner, radiser eller ærter. Dette must-have til gratiner sætter også pris på at blive parret med andre varianter såsom:

• Hvidløg;
• Skalotteløget;
• Løget.

For at holde væggelus væk, mens du øger høsten, tøv ikke med at dyrke zucchini nær borage. Denne vandhungrende grøntsag kan også lide at vokse i skyggen af ​​jordskok. Det anbefales dog at holde det væk fra agurker, tomater og krydderurter.

Hvilke sorter skal man så i nærheden af ​​asparges?

Produktion fra en aspargesplantage kan tage omkring ti år. For at udnytte de ubesatte grunde mellem rækkerne af asparges er det muligt at så:

• Porrer ;
• Tomater ;
• Salater ;
• Kidneybønner;
• Squash og zucchini.

Hvad angår foreninger, der anses for ugunstige, anbefales det at plante hvidløg, kål, løg og skalotteløg væk fra asparges. Du bør også undgå at bruge cikorie, mangold og rødbeder som ledsager.

Hvem er radisens gode naboer?

Forskellige tips kan spare plads i køkkenhaven. Gartneren kan f.eks. installere gulerødder (grøntsager med en lang vegetativ cyklus) og radiser (planter med en kort cyklus). Disse indsamles hver måned. Om sommeren anbefales det at dyrke radiser i skyggen, f.eks. under rødbedernes blade. Andre foreninger er også gavnlige. I køkkenhaven kan radiser finde deres plads blandt mange grøntsager såsom:

• Havekarse;
• Bønnen ;
• Salaten.

De skal dog holdes væk fra agurk og kørvel.

Hvordan kombinerer man grøntsager og aromatiske planter?

Generelt er firkanterne af aromatiske planter lavet til dekorative formål. For at drage fordel af deres fordele, er det tilrådeligt at installere dem direkte i midten af ​​grøntsagerne. For at tiltrække flest bestøvere og effektivt afvise skadedyr, er det ideelle at plante forskellige aromatiske urter såsom:

• Basilikum og persille, tomatens bedste venner;
• Dild, en god ledsager til kål, pickles eller salat;
• Oregano, en honningplante til at kombinere med squash, chili og agurk;
• Sennep til at skræmme larver og ringorme væk. Gartneren kan dyrke den i nærheden af ​​kål, broccoli eller cikorie.

Hvilke blomster har du brug for til en farverig og produktiv køkkenhave?

Det honningplanter såsom phacelia, boghvede eller lavendel skiller sig ud for deres evne til at tiltrække bestøvende insekter. Faktisk er deres blomster fulde af pollen og nektar, mens de afgiver en sød duft. Bier og andre bestøvende insekter vil med glæde fouragere på dem. I forbifarten vil de ikke undlade at besøge blomsterne af tomater, bønner osv.

Andre sorter såsom morgenfrue og morgenfrue har vist sig at være effektive til at beskytte grøntsager mod skadedyr (nematoder, bladlus). Det er tilrådeligt at plante dem i nærheden af ​​tomater, auberginer eller gulerødder.