Dyrk nemt hvidløg derhjemme
Dyrkning af hvidløg derhjemme
Hvidløg er en toårig liliacea, men den opfører sig som en staude, pga bælg vokser først det følgende år. Det er opdelt i blødstilket og hårdstilket sort. Blødstilkede hvidløg producerer mange små fed, der vokser omkring den centrale stilk. Den hårdtstammede sort giver derimod større bælg, men i mindre mængder.
Hvidløg sælges i bly og det, der markedsføres i supermarkedet, kan plantes. Det kan dog behandles med anti-spiremidler og pesticider. Det er derfor at foretrække at henvende sig til hvidløg fås i havecentre for at undgå ubehagelige overraskelser. Hvidløgsstykker eller fed bør kun adskilles ved plantning. Denne letdyrkede liliacea er frostbestandig. Det er desuden ikke særlig følsom over for sygdomme og insekter og høstes i forsommeren (slutningen af juni, begyndelsen af juli). Den kan opbevares i 6 til 12 måneder, når den er tørret godt.
For at dyrke hvidløg derhjemme skal du:
- -en hvidløgsløg ;
- -en gryde ;
- af pottejord.
Instruktioner til at følge:
- Vælg en godt hvidløgshoved ;
- Tag den gryde og fyld med pottemuld ;
- At adskille hvidløgsfeddene, pas på ikke at beskadige bunden af feddene;
- At placerebælg, pege op, 2,5 cm dyb hver før tildækning med 2,5 cm pottejord;
- Sæt gryden i solen og vand når jorden begynder at tørre ud;
- At klippe stænglerne, når de er 10 cm høje, så smagen koncentreres i løget og efterlade 3 cm, så de vokser;
- Når stænglerne holder op med at vokse, bliver 5 eller 6 blade tørre og brune, grave bælgerne op og gentage processen.
Når først pæren er adskilt, er den bedre plante de største bælg med en afstand på 15 cm mellem dem. Efter en uge til 10 dage vil de første stængler og blade dukke op. Bemærk, at 5 til 9 måneder efter at være blevet plantet, vil bladene på denne liliacea begynde at blive gule, og den vil være klar til at høste. Bælgene i midten kan gemmes til madlavning eller til høst af grønne hvidløg.
Til høsten:
- Det høst hvidløg er færdig par tørvejr ved hjælp af en spadegaffel. Bare løft hovederne, og riv dem derefter af.
- Rengør hovederne godt at fjerne jorden er nok, og skylning med vand er forbudt med fare for at se dem rådne.
- Tør hovederne og bladene af hvidløget lagt fladt ud på et stykke træ, på et bord, på gulvet eller en anden tør overflade.
- Hvidløget vil være tørt nok til at være det bundet i bundter eller flettet efter 3-4 uger.
- For bevaring vil det være nødvendigt skære tørrede blade eller pak tørre hvidløg ind uden en klud eller papirpose.
- Gnid med fingrene vil fjerne skindet og rodresterne fra hvidløget.
Jorden til dyrkning af hvidløg i potter
Plant hvidløg på altanen er en idé økonomisk. I efterår, lilla hvidløg og hvidt hvidløg foretrækkes, fordi de kan lide jorden på denne tid af året. Som for rødt hvidløg og pink hvidløg, vokser de bedre til forår. Afhængigt af regionen plantes denne rodfrugt i november, en måned før den første frost. Så han kan komme videre og have smukke grønne stængler. Bælgene vil genoptage deres vækst om foråret og vil være mere udviklede end dem, der er plantet i løbet af denne tid.
- Hvid hvidløg er plantet om efteråret fra oktober til december. Den går i jorden, så længe den ikke fryser og hurtigst muligt, for den tager lang tid at vokse. Den når modenhed efter 6 til 8 måneder. Hvidt hvidløg kan lide kulden. Hvis den plantes i varmt vejr, vil den have svært ved at få gode knopper.
- Lilla hvidløg og rødt hvidløg plantes om efteråret. De er forsigtige og kræver et mildt klima.
- Pink hvidløg dyrkes i foråret, januar, februar og marts.
Denne grøntsag har brug for en beluftet ikke-sandjord. Sidstnævnte skal faktisk være kompakt, men også tillade vand at cirkulere. For at gøre dette, er det tilstrækkeligt at sætte nogle tør muldjord, kompost og lerkugler. Læg hvidløgene et sted varm og solrig, fordi løg kan rådne på grund af fugt. Jorden skal være godt drænet og må ikke holde på vand. I tilfælde af leret jord er det bedre at plante hvidløget senere og dyrke det på bakker, da jorden tørrer hurtigere ud. Jord næret under en tidligere afgrøde er tilstrækkelig, fordi hvidløg ikke sætter pris på for frisk gødning, som ødelægger rødderne. Derudover sætter hvidløg især pris på ler-kalksten og ler-sandede jorder.
Pleje af hvidløg dyrket i potter
Hvidløg dyrket i potter eller på land kræver lidt vedligeholdelse.
- Hvidløg har ikke ikke behov for meget vand. Det skal vandes godt ved plantning. Bortset fra i en alvorlig tørke, behøver det ikke at blive vandet.
- Hvidløg kan lide soleksponeringer.
- For en høst om sommeren, plante hvidløg om efteråret og om foråret for at høste det om efteråret.
- Et par uger før høst bliver det nødvendigt at tage hvidløget af og af rydde jorden der omgiver løgene, så de tørrer ordentligt.
- Bind grove knob med bladene, der begynder at blive gule, fremmer løgudviklingen.
Hvidløgssygdomme og skadedyr
Hvidløg er plaget af visse skadedyr og sygdomme.
- Det hvidløgsrust opstår under våde forår. Bladene er prydet med røde pletter der spredes til det punkt, hvor plantevækst forhindres. Berørte blade skal skæres af, så snart de første tegn viser sig. På grund af dens stærke lugt, som frastøder skadedyr og dyr, er rust den eneste sygdom, som hvidløg er modtagelige for. Denne svampesygdom bringes af vinden, der bærer sporerne.
- Det porremøl og løgflue lejlighedsvis angribe hvidløg.
- Detløg kan rådne på grund af overskydende vand.
