Hvordan dyrker man salat derhjemme?

Salaten er langt fra omskiftelig. For at lykkes med dyrkning skal du alligevel respektere nogle få betingelser. Du skal vælge den rigtige sort, den rigtige jord og anvende visse vedligeholdelsesprocedurer for at opnå en god høst. Hvor, hvornår og hvordan dyrker du salat, så du kan nyde den hele året rundt?

Pas på din salat

Vælg den rigtige salatsort

Ved at vælge de rigtige varianter af salat er det udmærket muligt at nyde dem hele året rundt. Ja, ikke alle salater tilpasser sig forskellige årstider. De fleste af disse planter foretrækker at vokse i en ret køligt miljø, men i perioder med ekstrem kulde eller varme skal du vælge de rigtige sorter for at sikre en god høst.

  • Til en plantage i efteråret, vælg " vintersalat Som vil modstå kulden. Disse er Rougettefra Montpellier, fra vidunderevinter eller endda vintersalater fra Verrières. Unge planter af disse sorter kan modstå meget lave temperaturer og især frost om vinteren. Høsten foregår normalt mellem marts og april.
  • I April, andre letdyrkede sorter tager over, især de Grenobloise rød eller endda maj-dronning. Alle salater dyrkes praktisk talt om foråret for at blive høstet fra juni og juli. Frem for alt, glem ikke salat at skære (Egeblad), som især sætter pris på denne sæson.
  • Til det sene forår, skal de valgte sorter tåle sommerens varme at høste mellem juli og september. De mest kendte sorter er fed salat, ligesom Craquerelle du Midi, det Sukrine eller endda Batavia Canasta. I områder, hvor hedebølgen er tilbagevendende, er den Marokkansk karse er kendt for at være den mest modstandsdygtige.

Definer og klargør plantestedet

For at sikre en god høst er det vigtigt at forberede ordentligt kulturens land. Indendørs eller udendørs, i jorden eller i en gryde kan salat ikke vokse normalt uden de elementer, den skal bruge.

  • Almindelig jord kan rumme salat perfekt, dog dens vækst kan optimeres medhumus. Derved, noget kompost er angivet, men mineralsk gødning anbefales ikke. -en pottejord for grøntsagsplaster er mere end tilstrækkeligt til at dyrke salat. Det hjælper med at lufte rødderne, mens det bevarer så meget vand som muligt. Dette substrat giver også de næringsstoffer, som planten har brug for.
  • Salat elsker solen, men kan også dyrkes kl halvskygge. Hun især har brug for lys. Indenfor er det tilrådeligt at placer den nær vinduerne.
  • I haven, salaten passer perfekt til peberfrugt, tomater, gulerødder eller med meloner. Til gengæld kan hun ikke lide ærter, bønner, radiser, persille og kål.
  • Glem heller ikke det salat har brug for meget vand. Til containerkultur skal du vælge modeller egnet til vanding og som lader rødderne ånde. Lav eventuelt huller i bunden af ​​beholderen for at undgå risiko for råd.

Såning eller plantning: trinene, der skal følges

Salaten kan dyrkes med frø eller ved hjælp af potter.

Såning af salatfrø udføres på flue og på tidligere forberedt jord:
  1. Start med løsne jorden ved hjælp af en krokodille;
  2. Y tilføje kompost og bland godt;
  3. Flad jorden ud;
  4. Så frøene på overfladen;
  5. Dæk dem let med jord;
  6. Pak alt ned;
  7. Vand generøst.

Normalt vil unge planter vise 4-5 blade efter 4-5 uger. Når disse når 10 cm i højden, er det nødvendigt at gå videre til en udtynding. Så høsten bliver mere spredt, det er den muligt at så hver 2. uge.

Plantning af salater i en spand gøres ideelt i de kølige dage. Om sommeren er det tilrådeligt at udføre operationen sidst på dagen:
  1. Efter at haveløsnet jorden, tilsæt kompost som til såning;
  2. Fjern rodklumpen fra spanden pas på ikke at beskadige rødderne, tricket er at fugt rodklumpen godt før du fjerner det;
  3. Lav et hul i jorden ved hjælp af en finger eller en dibble;
  4. Lav andre huller med respekt for en afstand af 30 cm mellem dem ;
  5. Placer klumperne i den, pas på ikke at synke i kraven;
  6. Spænd jorden rundt;
  7. Vand rigeligt i fin regn.

Vedligehold salater

Selvom salat ikke er svært at plante, kræver det noget vedligeholdelse for at vokse godt.

  • Vanding må være generøs og regelmæssig. Ideelt set udføres operationen tidligt om morgenen eller om aftenen og hver dag. Salat kræver meget vand. Hvis vandet er utilstrækkeligt, kan det komme op for hurtigt og springe ud af sine blomster. Du skal vide, at når det går til frø, kan salaten ikke spises. Derfor er det vigtigt ikke at glemme det daglig vandration. Vanding sker ved stuetemperatur og i fin regn.
  • Jorden må aldrig være for tør mellem to vandinger. I perioder med stor varme er det nogle gange nødvendigt at mulch overfladen at opretholde fugtigheden.
  • Med hensyn til jordens kvalitet, det skal komposteres jævnligt og let. Tricket er at fortynde kompost te og bland det med havevandet hver 3. uge. Pas dog på ikke at hælde det ud over salatbladene.
  • Salater skal også være beskyttet mod snegle. Naturlige fælder bør placeres for at stoppe dem:
  • Træaske, smuldrede æggeskaller, fra grannåle, af hamp eller endda sand kan placeres omkring bunden af ​​hver salat eller køkkenhaven. Det er også muligt at sprede squash skiver i grøntsagsplasteret eller pålæg granuleret lavasten. Dette produkt sælges for omkring € 5 pr. kg.
  • At placere papbrædder langs plantelinjer er lige så effektivt til at fange snegle.
  • Der er også mulighed for at have træplanker.
  • Om vinteren kan beskyttelse være nødvendig. I den meget kolde periode, plasttunneler eller drivhuse anbefales til salater, der ikke tåler frost.

At vide, hvordan man høster salat

Salater høstes på to måder:

  • Blade til blade. Det salatblade plukkes en efter en. Sorter "at skære", såsom RedSaladBowl, Lolo Ross eller Charita, er de mest tilpassede til denne høstmetode. Denne metode er dog ikke beregnet til store familier, der har brug for mange blade.
  • Hel. Salaten er klip ved kraven. Roden holdes i jorden til næste skud. Det er også muligt at fjerne alt og genså straks på stedet, så dyrkningen kan fortsætte.

Bemærk, at salaterne høstes ret tidligt for at undgå stige til frø. Derudover er de tidlige blade lækkert sprøde.