Hvordan dyrker man naturlige svampe i din have?
Få frø
Det loofah (som også skrives loofah, loofa eller louffa) er en plante af cucurbitaceae-familien, som findes mellem 5 til 7 arter. Vi skelner hovedsageligt luffe acutangula, loofah operculata, loofah echinata og loofah aegyptiaca. Sidstnævnte er den mest dyrkede sort af planten, takket være dens kød, der kan spises på samme måde som en grøntsag eller bruges som vegetabilsk svamp.
Loofa aegyptiaca er derfor en squash let at dyrke, dvs dyrket af frø. Ligesom basking squash og vandmelon sås dens frø direkte i haven. De kan købes i specialiserede havebutikker eller på internettet.
Vælg og klargør planteområdet
Luffaen aegyptiaca er hjemmehørende i Indien og er glad for et varmt og fugtigt miljø. Den vokser ideelt et sted solrig, men det er muligt at plante den indendørs, i en tæt varmt eller varmt. For at få grøntsagssvampe har du brug for mindst 150-200 dages varme. I områder med et tempereret klima, hvor varmeperioderne er afkortet, er drivhusplantning obligatorisk.
Hvis alle betingelser er opfyldt, plantes denne specifikke plante ind fuld jord i haven, men også i planter eller i gryde, på den Terrasse hvor er balkon, efter hver enkelts ønsker. Desuden kan det være meget dekorative hvis den er velholdt.
I alle tilfælde er det vigtigt at forberede plantepladsen godt. For at optimere væksten af loofahs skal du først gennemgå et stadium med befrugtning og fugtning. Denne naturlige svamp foretrækker veldrænet jord. Den tilpasser sig jord kl pH-neutral, basisk og ikke for sur. Hun elsker sandet, leret og stenet kalkstensjord. Hvis det er for surt, er det tilrådeligt at tilføje dolomit eller den Citron at blødgøre den. -en rig jord er også afgørende for at optimere anlæggets udvikling. Det er derfor nødvendigt at tilføre jorden organisk substrat, såsom gødning eller nedbrydningskompost.
For potteplantning, vælg en tilstrækkelig stor beholder med en gennemsnitlig kapacitet på 20 liter. Det er nødvendigt at sikre god dræning, ved at lægge et lag keramikskår eller grus i bunden af potten. Fyld den derefter med en jord rig på humus.
Så loofah på det rigtige tidspunkt
For at vokse under de bedste forhold, sås loofah aegyptiaca, når den er det hed. Frøene sås, når der ikke længere er risiko for frost, i allerede opvarmet jord. Operationen er normalt udført fra marts til maj, for sandsynlig blomstring fra juni. I slutningen af marts eller begyndelsen af april sås luffefrøene først i potter. De unge planter er derefter transplanteret i jorden i begyndelsen af maj. Såning sker i princippet 5-6 uger før vækst i jorden, især i områder med korte somre.
Plantning af svampe udføres som følger:
- Efter at have forberedt jorden, så lommer med 3 eller 4 frø i potter. Sørg for, at rumtemperaturen er omkring 18°C, og at frøene nyder godt af lyset.
- Efter 4 uger vises de første skud. Så snart de præsenterer 2 eller 3 blade, skal de være det transplantation i jorden.
- For at beskytte rødderne skal du altid sørge for at opbevare potterne til udplantning i haven.
- Lav passende huller, placer de unge planter der og dæk med jord.
- Give et mellemrum på 1 til 2 m mellem hver plante.
- Vand rigeligt.
For dem, der ikke kan lide at bruge krukkerne, er det også muligt at så lommer med 3 til 4 frø direkte i haven. Såning sker på linje med en afstand på ca 30 cm at respektere mellem frøene.
Vedligehold plantagerne godt
Selvom den ikke er særlig kræsen, har loofah aegyptiaca brug for noget vedligeholdelse for at producere god frugt.
- Under såningen er det tilrådeligt at tilføjenitrogengødning Til jorden. Komplet gødning er mere egnet efter plantning i jorden, så blomsternes udseende ikke er for tidligt.
- Fra en tidlig alder skal planten være beskyttet mod angreb fra parasitter og insekter, såsom snegle. Sygdomme, såsom meldug, påvirker det dog sjældent, i modsætning til de fleste squash.
- Ukrudt også forstyrre væksten af unge planter. Sørg for at fjerne dem regelmæssigt, især omkring loofahens fødder.
- For at hjælpe planter i deres vækst, er det tilrådeligt atinstaller et espalier for at få dem til at klatre. Hvis de efterlades på jorden, vil Luffa-frugter have tendens til at krølle, mens de i højden vil være aflange og meget mere kraftige.
- Stænglerne kan hurtigt nå en højde på 10 m. Om nødvendigt er det muligt beskær den kraftigste for at lette forgreninger. Størrelsen er normalt udført mellem juni og august.
- Et udvalg af frugter er nogle gange nødvendigt for at opnå en kvalitetshøst. At gøre dette, foretrækker frugter, der er vokset mere end 1 m fra jorden, fordi disse vil modtage mere saft og vil vokse lettere.
- Glem ikke atbringe vand til planten. Vanding skal udføres let, men regelmæssigt.
Høst luffens frugter
Høst af loofah frugter sker normalt mellem oktober og november måned. Hvis dyrkningen er gået godt, kan planten producere mellem 3 og 5 frugter pr. plante.
Høsten udføres på 2 måder, afhængigt af det formål, som frugterne er dedikeret til.
- Til at få grøntsagssvampe, er det nødvendigt at vente, indtil frugtens skind får en brun farve før de høstes. Riv skindet af, fjern derefter frøene ved at skære af i den ene ende. Læg derefter de tomme frugter til tørre, inden læg dem i blød i vand i et par dage. Den resulterende svamp kan blancheres i kogende vand. Efter at have tørret det igen, kan du skære det i skiver til brug. Denne svamp bruges dagligt som industrielle svampe. For at sikre, at dens kvalitet holder i lang tid, skal du skylle og tørre den efter hver brug.
- At indtage frugterne loofah, høsten sker generelt meget tidligere 4 måneder efter såning. De unge frugter spises rå, med nogle eddike eller citron som agurker, eller kogte, i Suppe Hvor stegt som zucchini.
Efter høst, glem ikke at forsikre den næste afgrøde. Så frøene kan blive inddrevet for ikke at skulle købe mere året efter.
